料理人

パスタ『大人の夏休みの宿題③』

コロナ感染が拡大するなか、自宅で自粛していると、目に入ってくるのは料理番組!

うまそうだなぁって眺めてると自然と料理スキルのレベルを上げたくなる。ということで、パスタをつくりました。
最近は運動不足だしカルシウムが…と思って、煮干し出汁をこしらえて。

番組から得た知識から気持ち塩を多めに投入、オリーブ油少々投入して麺を先にゆでる。
フライパンにサラダ油とニンニクを加え、ベーコンに焼き目を付けたら、バターと出汁、コンソメ少々を投入。玉ねぎ、ほうれん草、ピーマンを炒めて、麺にぶっかけたら完成!

うまかった。ガッツいて汗かきながら美味しくいただきました。

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