料理人

料理と美味しい時間を : ぶりバター醤油焼き


塩と片栗粉をまぶして、両面を焼く。

きつね色になったら、バターと醤油を投入。フライパンの端に寄せ、20秒ぐらい。完成!

シークワーサーをしぼって夏を演出。

外カリカリ。中しっとり。後味さっぱり。今日も美味しい時間でした!

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